Knusprige süße Fische
Naruto Taiyaki Honpo(鳴門鯛焼本舗)
von tomtom am 2016-12-11

Das Geschäft Naruto Taiyaki Honpo ist ein Süßigkeitengeschäft, das auf Taiyaki spezialisiert ist. Taiyaki ist eine japanische Süßgkeit (Wagashi). "Yaki" bedeutet gebraten. "Tai" ist eine Sorte Fisch und heißt auf Deutsch Meerbrasse. Taiyaki sieht so aus wie eine Meerbrasse.

Innen ist Rotebohnenpaste (süß). Außen ist es wie eine Waffel. Anders als bei den billigen Taiyaki sind die Bohnen auch in der Flosse. Man bekommt den Taiyaki immer warm.

In dem Geschäft gibt es außerdem auch sehr gutes Warabi-Mochi.

Kategorie: Wagashi; Keywords: Vier Sterne

Japanisches Reisgebäck
Zeitaku Senbei (ゼイタク煎餅)
von josch am 2017-01-08

Senbei ist japanisches Reisgebäck, das traditionell auf Holzkohle gebacken oder gegrillt wird. Die meisten Senbei sind hart und herzhaft, es gibt aber auch süße Varianten. Senbei sind beliebte Mitbringsel und werden Gästen zum Grünen Tee angeboten. Die Senbei "Zeitaku Senbei" betreibt auch einen Laden an der Waseda Dori.

Das Angebot ist vielfältig, die Preise bewegen sich im üblichen Rahmen. Wer eine Kuhmilchallergie oder Laktoseintoleranz hat, wird allerdings nicht fündig. Obwohl viele Senbei-Sorten ohne Milch hergestellt werden können, benutzt Zeitaku Senbei in allen Produkten Milch.

Kategorie: Wagashi; Keywords: Drei Sterne