Ein Kaffee auf dem West-östlichen Divan
Mikro-Kaffeerösterei und Café Seitoushuu(西東詩集)
von josch am 2016-12-09

Den besten Kaffee auf der Waseda Dori gibt es im Café "West-östlicher Divan" / "西東詩集" (Seitoushuu). Das unscheinbare und nicht gerade den Eindruck eines hochklassigen Cafés vermittelnde Äußere täuscht.

Im Seitoushuu wird der Kaffee selbst geröstet. Es gibt zwölf unterschiedliche Sorten mit sehr unterschiedlichen Aromaprofilen. Die Qualität ist durchweg hoch, so dass man bei seiner Wahl nicht danebenliegen kann.

Das schlauchförmige Kaffee selbst hat nur sehr wenige Tische und wenige Plätze am Tresen. Täglich gibt es eine wechselnde Kaffeespezialität für 290 Yen, andere Kaffees kosten 400 Yen, ein Café au lait kostet 340 Yen. Ein Stück Kuchen bekommt man im Set für 270 Yen Aufschlag.

Für zwischen 1000 und 1200 Yen für 200g kann man den Kaffee aber auch mit nach Hause nehmen. Der kauzige Betreiber ist nicht nur Kaffeeexperte und berät gerne bei der Entscheidung für eine Sorte, er ist auch passionierter Rennradfahrer und freut sich, wenn man ihn nach den ausgestellten Urkunden fragt.

Kategorie: Café, Empfehlung; Keywords: Fünf Sterne